Immunologie

Nahrungsmittelallergien sind weit verbreitet und können das Leben der Betroffenen erheblich beeinflussen. Dabei lösen bestimmte Bestandteile in Lebensmitteln, die von den meisten Menschen problemlos toleriert werden, bei Allergikern unerwünschte allergische Reaktionen aus, die von leichten Symptomen bis zu schweren, potenziell lebensbedrohlichen Reaktionen reichen können. Jedem Allergen ist ein spezifischer Buchstabe zugeordnet. Lesen Sie im folgenden Artikel grundlegende Fakten über die 14 wichtigsten Allergene, welche Buchstaben ihnen zugeordnet sind, in welchen Lebensmittel sie vorkommen und welche Symptome sie auslösen können.

Auch Kinder leiden häufig an Allergien. Sie reagieren oft noch sensibler als Erwachsene auf Allergene und auch der Verlauf einer Allergie ist bei ihnen meist anders. Woran Sie erkennen, dass Ihr Kind an einer Allergie leidet, welche Symptome auftreten und welche Therapiemöglichkeiten es gibt, lesen Sie hier.

Wer im Frühling, oft sogar schon Ende Winter, von Heuschnupfen geplagt wird, sollte besonders auf seine Ernährung achten. Manche Lebensmittel können die Symptome einer Pollenallergie nämlich noch verstärken. Umgekehrt lassen sich die Beschwerden mit der richtigen Ernährung lindern. Wie sie allergischen Reaktionen mit Messer und Gabel zu Leibe rücken, erfahren Sie hier.

Bei einer Pollenallergie handelt es sich um eine allergische Erkrankung, die hierzulande weit verbreitet ist. Wie eine Pollenallergie entsteht, welche Behandlungen helfen und was Betroffene selbst tun können, um das Auftreten der unangenehmen Beschwerden zu verhindern, lesen Sie hier.