Kaffee zu genie\u00dfen, geh\u00f6rt f\u00fcr Millionen zum Alltag. Dass man sich damit auch etwas Gutes tut und beispielsweise sein Herz sch\u00fctzt, wurde in der Vergangenheit bereits mehrfach durch Studien belegt. Eine rezente britische Analyse kommt nun zum Schluss, dass auch die Leber enorm von einer \u201eKaffee-Sucht\u201c profitiert.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Drei bis vier Tassen am Tag k\u00f6nnen offenbar das Risiko f\u00fcr chronische Lebererkrankungen wie Leberzirrhose, Fettleber oder Leberkrebs um bis zu 20 Prozent verringern. In der Langzeitstudie wurden die Daten von \u00fcber 500 000 Personen, darunter Kaffee- und nicht-Kaffetrinker, miteinander verglichen. Im Beobachtungszeitraum von zehn Jahren wurden 3.600 F\u00e4lle chronischer Lebersch\u00e4den, 5.439 F\u00e4lle von Fettleber und 184 Leberkrebsf\u00e4lle diagnostiziert. 301 Studienteilnehmer starben an einer Lebererkrankung. In der Mehrzahl der F\u00e4lle betrafen die Diagnosen Personen, die selten oder keinen Kaffee getrunken hatten. Das Risiko f\u00fcr eine chronische Lebererkrankung nahm umgekehrt proportional zum Kaffeekonsum ab, ab vier Tassen Kaffee am Tag war keine weitere Verbesserung erkennbar.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n
Die Wahrscheinlichkeit, an einer Lebererkrankung zu sterben, reduzierte sich signifikant um die H\u00e4lfte. F\u00fcr Leberkrebs waren positive, aber nicht signifikante Effekte erkennbar. Die g\u00fcnstigen Auswirkungen des Kaffeekonsums traten bei allen Kaffeevarianten auf, beim \u00fcblichen Bohnenkaffee jedoch st\u00e4rker als bei entkoffeinierten oder Instant-Kaffee. Welche Inhaltsststoffe f\u00fcr den gesundheitsf\u00f6rdernden Effekt zust\u00e4ndig sind, m\u00fcssen erst weitere Studien kl\u00e4ren. Kaffein allein scheint es nicht zu sein.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n